1936 gegründet gehört es zu den Pionieren in der Vinifikation des Amarone und steht beinahe als Synonym für diesen herausragenden Wein.
Heute bewirtschaften die drei Familien um Franco Cesari, Rinaldo Corvi und Annibale Materossi rund 100 Hektar Rebfläche
in der Gegend von Valpolicella und Lugana.
Vier herausragende Cru-Einzellagen gehören zu den besten Gewächsen des Weingutes.
Ausgeprägt frisch im Geschmack, füllig und erstklassig strukturiert, eine feine
Säure trägt die saftige facettenreiche Frucht von
zarter Cremigkeit, die mineralische Komponente
verleiht viel Finesse, der ausgedehnte Nachhall
offenbart eine angenehme Note.
Der Lugano Centro Filari von Cesari präsentiert sich in einem kräftigen, Zitronengelb mit dezenten, grünen Reflexen und ist ein Begleiter für alle Festlichkeiten.
Passt zu zu Fisch vom Grill, gegrilltem Gemüse, leichten Vorspeisen, weißem Fleich und Wildgefügel.
Eigenschaften
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