AUSGETRUNKEN
Das Anwesen umfasst rund zwanzig Hektar in einem Stück auf einem herrlichen Lehm-Kalkstein-Plateau, einem der schönsten Terroirs in Bordeaux. Die Rebsorten bestehen aus 85% Merlot, 10% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und eine Pflanzdichte von 5.600 Reben pro Hektar bei einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 48 hl / ha. Die Bewirtschaftung des Weinbergs ist konsequent auf Spitzenleistungen ausgerichtet: Entknospung, Laubentfernung, grüne Ernten und strenge Sortierung der Ernte.
Das Château Roquevieille legt besonderen Wert auf die Achtung der Umwelt bei allen auf dem Hof angewandten Praktiken.
Tief dunkelblauen Beeren,mit anklängen von Pflaumen und dunkler Schokolade
Reifung 12 Monate in 500er Barrique
Awards: Jahrgang 2016 | 92 par James Suckling | 90 par le Decanter | Citè dans le Guide Hachette 2020
Großer JahrgangTopp bewertet mit einem Alterungspotentialvon 15 Jahren
Dieser Wein passt zu rotem und weißem Fleisch, verschiedenen Käsesorten
Eigenschaften
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