WEINGUT KLUMPP ECOVIN seit 1996 Bruchsal / Baden Der zwischen Heidelberg und Karlsruhe gelegene Kraichgau ist als sanftes Hügelland bekannt. Aus dem Oberrheingraben haben sich dann fruchtbarer Löss agelagert und auf kleinstem Raum finden sich Buntsabdstein, Muschelkalk und Keuper. Familie Klumpp hat alles im Griff, davon zeugen fruchtbetonte, zupackende Gutsweine und reintönige, kraftvolle Lagenweine mit Substanz und Struktur.
ECOVIN/ BIO KLUMPP ROSE
Filigraner Säurestruktur kommt schlank daher, ist aber dennoch fruchtig, mit leichter Süßnote und dezenter Würze
Die Fruchtaromen der Traube stehen im Vordergrund statt wie beim Rotwein die Tannine und schwere Struktur.
Beerig, würzig, mit zarter Säure und dezenter Würze. Sehr lecker!
Passt zu zu mediterraner Küche als Solobegleiter lauer Sommerabende,Quiches
Eigenschaften
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