Dieser brillante Schaumwein entsteht in neun Monaten Flaschengärung. Der Charme und die Fülle des Chenin werden von der Feinheit des Chardonnay ergänzt, das Ganze umhüllt von den geschmeidigen Tanninen der neuen Eiche aus dem Holzausbau. Ein eleganter Saumur auf höchstem Niveau.
Im Mund erfrischen gelbe Tropenfrucht, mediterrane Zitrusnoten und duftige Sommerblumen. Virtuos umspielt von einer filigranen Perlage und bereichert durch animierende Brioche-Aromen. Im langen Finale geht es ausgesprochen saftig und harmonisch zu. Prickelnder Spaß im Glas! Sehr aromatisch. Seine ausgewogene Säure und sein feines, lang anhaltendes Mousseux machen ihn zu einem herausragenden Crémant.
20% im Barrique Platz 1 Weinwirtschaft 2008-2014 Ausgezeichnet: Fine 91/Falstaff 93/Parker 90
Ideal als Aperitif zu allen guten Anlässen oder als Speisebegleiter.
Eigenschaften
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