VDP WEINGUT SCHLOSS NEUWEIER / Ortenau Die bewegte Geschichte reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück und ist seit Juni 2012 im Besitz der Kaiserstühler Familie Schätzle. Der welterfahrene Sohn, Önologe Robert Schätzle, leitet mit viel Weitblick dieses Traditionsgut. Die jahrhundertealten Trockenmauern im sogenannten Mauerberg sind ein immens wichtiger Faktor für das besondere Mikroklima dieser hervorragenden Lage.

Am Gaumen ist eine saftig-salzige Art deutlich spürbar. Das Finale des Baden-Weins bietet leicht würzige Noten und einen langen Nachhall. Der Neuweierer Riesling „RS“ trocken ist

Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Kalbfleisch, Gemüse und Salaten oder auch zur asiatischen Küche.

Eigenschaften

Artikel-Nr. 20905
Typ 20905
Typ Weißwein
Menge 0.75 Liter
Qualitätsstufe Gutswein, VDP Gutswein
Rebsorte Riesling
Region Baden, Ortenau
Anbaugebiet Ortenau
Aromen Limette, gelben Früchten und Kräutern
Geschmack Trocken
Land Deutschland

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