2018 Cesari
Ràjo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari

 

1936 gegründet gehört es zu den Pionieren in der Vinifikation des Amarone und steht beinahe als Synonym für diesen herausragenden Wein.

 

Heute bewirtschaften die drei Familien um Franco Cesari, Rinaldo Corvi und Annibale Materossi rund 100 Hektar Rebfläche

in der Gegend von Valpolicella und Lugana.

Vier herausragende Cru-Einzellagen gehören zu den besten Gewächsen des Weingutes.

Der  Gaumen wird von mit seiner weichen Struktur samtig und elegant umschmeichelt.
Im Abgang kräftig, ausgewogen und mit weichen Tanninen.

 Passt zu Barbecue, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch