Das Anwesen umfasst rund zwanzig Hektar in einem Stück auf einem herrlichen Lehm-Kalkstein-Plateau, einem der schönsten Terroirs in Bordeaux. Die Rebsorten bestehen aus 85% Merlot, 10% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und eine Pflanzdichte von 5.600 Reben pro Hektar bei einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 48 hl / ha. Die Bewirtschaftung des Weinbergs ist konsequent auf Spitzenleistungen ausgerichtet: Entknospung, Laubentfernung, grüne Ernten und strenge Sortierung der Ernte.
Das Château Roquevieille legt besonderen Wert auf die Achtung der Umwelt bei allen auf dem Hof angewandten Praktiken.
Schokolade und Haselnüssen.
Er ist mittelkräftig, weich und cremig.
Eine Mischung aus Merlot und Cabernet.
Awards: Médaille d ´Argent Concours de Bordeaux Vins d ´Aquitaine 2018 91 J. Suckling | 89 Wine Enthusiast |88 Yves Beck
88 Jeb Dunnuck Gide Hachette 2020
Dieser Wein passt wunderbar zu Rindfleisch, Wild, Lammfleisch, Pfeffersaucen, Pilzen und gegrilltem Fleisch
Eigenschaften
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