1936 gegründet gehört es zu den Pionieren in der Vinifikation des Amarone und steht beinahe als Synonym für diesen herausragenden Wein.

 Heute bewirtschaften die drei Familien um Franco Cesari, Rinaldo Corvi und Annibale Materossi rund 100 Hektar Rebfläche

in der Gegend von Valpolicella und Lugana.

Vier herausragende Cru-Einzellagen gehören zu den besten Gewächsen des Weingutes.

 

1/3 der Trauben wird auf Holzpritschen getrocknet, das ergibt eine starke Konzentrierung, die dann mit der
Hauptlese gekeltert wird >> Ripasso<<


Ein Mini Amarone der es in sich hat
Rubinrot im Glas Kirschnoten, Aromen eingelegter Fruchte und Nuancen von Pflaumen wirken mundfüllend.

 

 

 

 Passt zu Barbecue, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch

 

 

 

 

Eigenschaften

Artikel-Nr. 25813
Typ 25813
Typ Rotwein
Menge 0.75 Liter
Qualitätsstufe Valpolicella Superiore DOC
Rebsorte 75% Corvina | 20% Rondinella | 5% Molinara
Region Venetien
Anbaugebiet Venetien
Aromen reifen Früchten, Konfitüre und Kirschen mit einer dezenten Kräuternote , Anklänge von Schokolade und Röstaromen
Geschmack Trocken
Land Italy

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