Weinbau wird nur am Westcup betrieben, denn aufgrund des warmen Benguela- Stroms herrscht dort mediterranes Klima. Auf Granitböden, an den Berghängen und auf Malmesbury-Schiefer sowie auf Sandsteinböden wachsen beeindruckende Tropfen heran. Wir waren in Südafrika und haben bei Winzern eingekauft, die auch soziale Projekte auf ihren Weingütern unterstützen.


 Die Trauben für diesen intensiven Shiraz wurden von einer Einzellage der Groote Zalze Farm gelesen. Drei verschiedene Böden, südwestlicher Wind und eine natürliche Feuchtigkeitsregulierung geben dem Rotwein eine komplexe Frucht und eine dichte Aromenkonzentration

Dicht, komplex mit feiner Würze, sehr vielschichtig

Passt zu Straußenfilet, Lamm und Rind

Eigenschaften

Artikel-Nr. 27544
Typ 27544
Typ Rotwein
Menge 0.75 Liter
Rebsorte Shiraz
Region Stellenbosch
Alkoholgehalt 14.00
Anbaugebiet Stellenbosch
Aromen Brombeere, Johannisbeere, Pflaume
Geschmack Trocken
Land Südafrika

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