„Zibärtli“ heißen sie liebevoll im Volksmund: schlehengroße Wildpflaumen, die an struppigen Bäumen wachsen und das fast ausschließlich in Mittelgebirgslagen des Schwarzwaldes. Geerntet werden Zibärtli nach dem ersten Frost, oft im November. Erst durch die Minustemperaturen entfalten sie ihr volles Aroma.

herb-fruchtig mit zartem Marzipan-Aroma.

Aromatisch, Fruchtig, Mild

Eigenschaften

Artikel-Nr. 60802
Typ 60802
Typ Brände
Menge 0.7 Liter
Region Ortenau
Alkoholgehalt 40%
Anbaugebiet Baden
Land Deutschland

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