Chardonnay Herzog trocken

Exquisiter Chardonnay Herzog – Mineralisch, vielschichtig, elegant

Der Chardonnay aus der historischen Lage Herzog im Neustadter Haardt wächst auf einzigartigem Terroir mit kalkmergelreichen Böden, idealer Südost-Exposition, Hangneigung und kühlendem Waldrandwind. Nach sorgfältiger Handlese und selektiver Mazeration reifte der Wein spontan vergoren in kleinen Barriques und lag bis zur Abfüllung auf der Vollhefe.

Im Glas zeigt er ein komplexes Bouquet aus Zitrusfrüchten, frischen Äpfeln und hellen Blüten, ergänzt durch subtile orientalische Gewürznoten. Am Gaumen verbinden sich mineralischer Schmelz und lebendige Säure zu einer faszinierenden Spannung, die in einem eleganten, salzigen Abgang mündet. Mit nur rund 850 Flaschen ist dieser Chardonnay ein rarer Genuss voller Tiefe und Charakter.