Cuvée d'Hiver Alkoholfreier Glühwein

Mit Merlot & Mostbirne

In der Nase entfalten sich dunkle Früchte wie Schwarzkirsche, Holunder und saftige Pflaume. Dazu kommen feine Nuancen von getrockneten Kräutern, etwas Sternanis und Zimt sowie ein zarter Veilchenduft. Am Gaumen wirkt er weich und dennoch klar strukturiert: sehr geschmeidig, leicht würzig, mit ausgewogener Säure und einer dezenten mineralischen Note. Die für Bordeaux typischen Tannine sind spürbar – auch wenn der Alkoholgehalt unter 0,5 % vol. liegt.

Ideal sind 55–60 °C; nicht erhitzen oder kochen, damit die feinen Aromen erhalten bleiben.
Vor dem Genuss einmal kurz umrühren oder leicht schwenken.